书画收藏:食古纳新 瘦硬通神
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鸡蛋,外形小巧,营养全面,口感丰富,价格亲民,吃起来方便,深受大众的喜爱。
我也特别喜爱鸡蛋,是喜爱鸡蛋给予人类的那份爱是真爱。
鸡蛋很顽强。给他一点温暖,呵护照顾一下,就能孕育出新生命。
鸡蛋不挑剔。鸡蛋可以做成清水煮鸡蛋,荷包蛋,茶叶蛋,鸡蛋羹,煎鸡蛋;也可以做配菜,如西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒蛋,青椒炒蛋,鸡蛋炒肉等等。
鸡蛋表情谊。在农村走亲戚,提上一二十个鸡蛋,绝对算是拿得出手,上档次的礼品;家乡有人考上大学、当了兵,客气地送上一二十几个鸡蛋,会让人感动一阵子。
鸡蛋能治病。小时候,受凉 了,肚子疼,妈妈煮个鸡蛋给我,吃完肚子不疼了。附近村民如果有个小病小痛,奶奶弄三个鸡蛋,在鸡蛋上用手指头划几个圈,嘴里念叨几句,村民拿回家放在柴火灶里煨熟吃掉,村民过几天就会提着些糖果来感谢奶奶。鸡蛋外壳烧成灰可做药引,醋泡鸡蛋是现在流行的养生食品。
鸡蛋很低调。优点虽多,却不显高贵,把他搁置任何地方,甚至打入“冷宫”都无所谓,甘愿做食物链的最底层。
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