宁夏有哪些非物质文化遗产「留住记忆」

大家好，宁夏有哪些非物质文化遗产「留住记忆」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

最近几年各种非遗活动

非遗项目，非遗技艺……频频出现在大众视野

如果你生活在宁夏

大概知道什么是贺兰砚、宁夏花儿

但大多数的宁夏人都不知道

宁夏的砖雕，泥塑，碳艺等也十分著名

于是乎有人想证明自己不是个“假的宁夏人”

那不妨随手翻翻自己家乡的非遗名录

看看你都知道哪些吧~

泥哇呜

泥哇呜由土制乐器演变而来，因吹出来的声音“呜呜哇哇”而得名。不仅在西海固一带最为盛行，石嘴山市平罗县也积极打造了“泥哇呜传承基地”——新时代文明实践实训基地。平罗县回民中学为更好地传承非物质文化遗产，将泥哇呜作为校本课程。

石嘴山不仅注重文化的传承，还是个好吃好玩的地方。既有著名的沙湖、北武当生态旅游区，还可以乘坐“石炭井号”旅游专列到达石炭井工业文旅小镇探寻工业记忆，去龙泉村体验田园风光，更有不能错过的大武口凉皮、黄渠桥羊羔肉、平罗冷串......

海原花儿

宁夏花儿的曲调有好多种，但海原花儿唱起来更加高亢、激昂，时而声音嘹亮，时而委婉细腻。两人对唱时，你方唱罢我来接，你一句，我一段，精彩对接迭起，常常让听众听得如痴如醉。

来到海原，这里的“花儿”唱的令人痴迷，春天的梨花更惹人爱，而且海原的香水梨最是诱人，自驾游过去，尝尝周边农家风味，再去天都山感受大自然清新的空气，给心灵放个假！

宁夏小曲

“宁夏小曲”，民间称为小曲子，演唱时根据演唱的故事情节，二人分角色对唱，形成了一定的逗哏与捧哏关系，而且用曲艺的形式亦说亦唱向观众展示宁夏方言的语音语韵，其独具乡音的声调，幽默风趣的语言和接地气的内容深受老百姓喜爱，宁夏小曲主要以银川方言（兰银官话）为主要语言演唱。

听着这熟悉有趣的银川话，让人充分感受到这里的风土人情。银川作为宁夏首府，不仅美食多样，人儿热情洒脱，景色也十分优美，有苏峪口、镇北堡、鸣翠湖、西夏陵、水洞沟等众多知名景区。

中卫民间故事

来到一个地方，当然要听听当地的故事。中卫的民间故事都从生活本身出发，以朴实的语言展示了劳动人民的生存景象，徜徉于故事里，或许你能够寻觅到沧桑岁月里本地区多种历史信息。

盐池县春雪文化产业园

古色古香的枕头文化馆里摆放有近30种各类耳枕，琳琅满目，让人目不暇接。草编工艺品纯手工精工编制，以其绿色环保时尚典雅深受顾客的喜爱。盐池滩羊皮工艺美术画是冒万学根据祖传手工贴画技艺创作而成，一幅幅人物故事生动逼真。还有富有窑洞风格的民俗文化馆，进去之后看到年代久远的手工艺品，往事一下子就涌上心头。

同时盐池还是个自驾游的好去处，什么长城旅游线、生态旅游线、红色旅游线统统走一圈，整个盐池最美的风景都被你“收入囊中”。

隆德杨氏泥塑

隆德有许多优秀的非遗传承项目，其中不得不提的便是杨氏泥塑。隆德杨氏家族的泥塑艺术是一种汉族民俗工艺品，可溯源到清光绪年间，杨氏泥塑在选料、酿泥、造像程序及色彩处理等方面都有自己独特的工艺，这也充分展现了当地的风土人情。

隆德不仅非遗项目多，还有许多好吃的美食：燕面糅糅、生汆面、隆德暖锅、搅团、洋芋擦擦...更有超多好看的风景：北联池、红崖老巷子、六盘山红军长征景区、伏羲神崖...

葫芦烫画

到宁夏平罗县潮湖村欣赏葫芦烫画，作为代表性传承人，陶瑞珍带领村里7户村民成立了石嘴山市瑞宝工艺葫芦种植合作社，动员潮湖村家家户户庭院种植葫芦，美化乡村环境的同时增加了村民的经济收入。

魏氏砖雕

去宁夏隆德县凤岭乡于河村欣赏六盘魏氏砖雕，作为国家级非遗项目固原砖雕的第四代传承人，卜文俊在过去的38年里，将魏氏砖雕从魏家特有的独门技艺转变为乡邻共享的文化资源，实现文化脱贫的梦想，走出了一条魏氏砖雕的传承创新之路。

闽宁镇原隆村

到永宁县闽宁镇原隆村非遗扶贫就业工坊参观体验，感兴趣的话还可以跟着当地居民简单的体验一下剪纸、软陶、刺绣、绳结等非遗技艺。

而且这里作为全国乡村旅游重点村，千亩葡萄园、红树莓园生机盎然，成片的光伏大棚蔚为壮观，新民居整齐划一，水泥路四通八达，傍晚的小广场欢声笑语……来这里感受淳朴的田园风光，休闲乡村游必须安排！

有人说
饮食文化最能体现一个地方的“性情”

最能展现一地居民的生活态度

尝一口就能感受到当地人热情淳厚的真情

宁夏的不少美食已被列入了各级非遗名录

今天让我们一起走近这些非遗美食

探寻它们值得被珍惜的味道

黄渠桥羊羔肉制作技术

声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔主要是在“爆”的基础上兼用“焖”和“烩”的手法大火爆炒，让香味进入肉中使菜肴鲜嫩可口，香味四溢具有地方特色和民族风味。

【推荐地：石嘴山平罗县周大正宗爆炒羊羔肉】

老毛手抓羊肉制作技艺

就算是一道简单的手抓羊肉，在制作过程中也有着严格的要求：选羊不能大、不能小，煮羊的水温、火候，时间等等都有要求，切羊也要用祖传的刀功刀法……

【推荐地：银川市解放东路鼓楼店】

中宁蒿子面

和面、擀面、切面、抖面、配料、调汤每一步都得严格把控制作独特、用料讲究、工序复杂这也是中宁蒿子面受大家欢迎的原因吧。

【推荐地：中卫市中宁县振铃蒿子面】

羊杂碎制作技艺

在宁夏，羊杂碎既是风味小吃又是宴席上人们喜爱的传统名肴。早上来一碗热气腾腾羊杂，再配上一大勺羊油辣子，慢慢把它搅拌开，吃一口羊杂，喝一口汤，从肺到胃，一下子就通透了起来。

【推荐地：宁夏吴忠市杜优素羊杂碎】

宁夏八宝茶

由桂圆、莲子、枸杞、红枣等“八宝”制茶冲泡的茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成又称“盖碗茶”，八宝茶营养丰富含有多种维生素和微量元素有滋阴养血、润肺降压降脂等作用。

【推荐地：宁夏吴忠市刘三朵八宝茶】

除了以上这些

宁夏优秀的非遗项目还有很多

宁夏碳艺——孙宝山。

用太西煤的炭精、碳粉加入一种特殊的粘合剂仿照岩画作画，在灯光下，煤炭颗粒会闪现细小的亮光，整体画面非常漂亮。

木雕——韩广宪。

老祖宗传下来的技法，是机器无法比拟的，机器雕的东西，虽然精细，但是缺少手工雕刻者的思想和灵魂，缺少了精气神，也就无法称之为艺术品。

彩泥塑——陈德毅。

用树脂和现代胶结合的技术手段做出来的彩泥塑质量轻，好携带，不怕摔，且防水防雨，解决了传统泥塑易碎、不好携带的缺点。

古建筑营造技艺——马振仁。

我做这行30年了，是自治区级古建筑营造技艺第三代传承人。斗拱是古建筑里最具难度、工艺性最强的设计之一，既起装饰作用，又起承重作用。

非物质文化遗产是中华民族源远流长的历史中

留下的灿烂瑰宝

是凝聚先辈智慧与卓越价值的精神财富。

多民族水乳交融、

多文化共存共荣的宁夏大地，

宁夏非遗项目类型多样、特色鲜明

共同诉说着千百年来流淌在塞上江南的汉韵回风

已成为乡愁宁夏的典型代表

宁夏文化和旅游 丨来源