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茶艺对茶文化「我对茶文化的理解」

时间:2023-01-23 13:09:06 来源:姿巧Lisa

大家好,茶艺对茶文化「我对茶文化的理解」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

各位读者朋友们:大家好!我是姿巧。这是姿巧的 第 97 篇 原创文章。

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姿巧茶艺 第 1 期

三月的风微微醺,茶还是那壶茶,却恍惚已是春的模样,蓦然发现,又多了些许芬芳,生当津回甘里满满的是起承转合,拿起放下间,又多了几分从容婉转。

茶,是中华民族的举国之饮,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。

历经几千年的茶文化之所以经久不衰,不仅因为喝茶对人体健康有益,更因为品茶是一种极优雅的艺术享受。

以茶为友,是缘分、智慧和情调,同时,也是需要持之以恒才能熟能生巧的技艺。若想茶艺精湛,必须具备四要条件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。

精茶

是茶艺四要素的重中之重,即根据茶的形、色、香、味,品评其优劣。

形:指茶叶外表形状,如长圆条形、卷曲圆条形等。

色:指干茶的色泽、汤色和叶底的色泽。因制法不同,茶叶可做出红、绿等不同色泽、色度又分为翠绿色、棕红色等十几种,汤色也分为红色、黄色等数种。

香:指茶叶经开水冲泡后散发出来的香气,也包括干茶的香气,香气类型可分为毫香型、嫩香型等数种。

味:则指茶叶冲泡后茶汤的滋味。


真水

即好茶选好水。明人张源在《茶录》中说:“茶者,水之神;水者,茶之体。”这就讲透了茶与水的关系。茶是水之灵魂,无茶便无茶事;水是茶的载体,没水烹不成茶。


活火,

烹茶用火不易。陆羽在《茶经》中提出“茶有九难”,火为之四。后人则表示,火力包括急火(大火)、旺火、慢火(小火)等。

妙器

即好茶配妙器。品茗专用茶具早创于唐代,由繁趋简、由粗趋精,历古朴、富丽、淡稚三个阶段,在明清趋于完善,尤以宜兴紫砂壶为最。古人云“茗注莫妙于砂,壶之精者又莫过于阳羡”,“壶必言宜兴陶,较茶必用宜壶也”。

茶艺

四要对于新手茶人来说,有化简为繁之苦,但这却是解渴与品饮的本质区别——前者是满足生理需要,后者则是茶与生命的对话,如果错过,或者,就会错失许多难得的感受。

品茶是品茶,人心的回归,新的崛起,新的享受,新的造血,因此品茶时要有一个最佳的心理环境,尽心尽力获得精神上的享受。


真正有生命力的茶文化,一定是融于人们的生活中的,作为中华文化的符号之一,它就像一个带我们看世界的眼睛,即使足不出户,喝茶也是一场旅行。

让我们从此刻开始一起踏上这一场美妙优雅之旅吧。


END

作者介绍:

做热爱之事:阅读、运动、写作、收纳、插花、茶艺,个人成长,自我认知提升。愿与同频的你相遇在这里一起做热爱之事

人生标签:自律苦一阵子、懒惰苦一辈子!你有多自律,就有多自由,坚持下去,就会带来蜕变。


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