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高效节能燃烧器挑战传统燃烧方式
“现在，燃气的价格涨得太高了，节能燃烧器替代传统性燃烧器是一种必然。”12月27日，针对燃气价格的不断上涨，北京馄饨侯餐饮集团隆福寺店有关负责人这样说。同时作为节能燃烧器的使用者，北京馄饨侯餐饮集团隆福寺店许多厨师见证了“焱能” 多头式高效节能燃烧器的卓越节能性能。“采用焱能节能型燃烧器后，节能在30%到40%，改后不再使用550鼓瓦风机，100/%节电！这种节能燃烧器全部使用低压，不仅安全，而且炊具不会被熏黑；燃烧充分，无异味、无噪音，符合现代环保的要求。”这是北京馄饨侯餐饮集团隆福寺店在使用焱能节能燃烧器后做出的评价。
武警天津总队为了落实科学发展观，建设节约型社会，针对总队的经常性消耗项目，有计划地推广节能新技术新产品，积极推进能源资源消费结构转变，进一步提高资源使用效益。自2006年12月天津总队采用焱能多头式高效节能燃烧器进行了节能改造，80%的支队食堂都用上了节能灶，节能改造的成本经有关管理人员综合测算，在3-4月就回收了。
武警天津总队朱树乔处长说，节能降耗和环保工作已经上升为一项基本国策。目前燃气价格高涨，后勤这一块食堂燃气节能空间很大。传统型炉灶存在燃气消耗过高，操作间噪音污染等问题。靠近烟道的背板容易被烧坏或熏黑，而且灶面台板温度高，易烫手，常常需要浪费大量水来冷却灶台；厨师点火时需要非常小心，因它不易点着火甚至引起爆燃；每间厨房只要有两台以上灶具，相互之间都得扯着嗓门才听得见，噪声很大；燃料浪费惊人，燃烧过程中产生的氮氧化物含量较高，会辣鼻刺眼。节能改造后，效果非常明显，节约燃气在30%以上，大大降低了燃气和电力消耗，节省了燃料费用，而且点火安全，灶台温度和噪声均明显降低，操作间的工作环境也得到了改善。
据了解，“焱能” 多头式高效节能燃烧器系列是由北京焱能科贸有限公司生产的专利产品，拥有完全知识产权，是北京市节能产品认证中心认定的节能产品。这种产品利用德国多孔陶瓷制造技术生产，采用多孔陶瓷板完全预混式燃烧为原理，将热能的传播方式由传统的对流热改为辐射为主，能在损失最小的前提下，将燃料的化学能转化为热能，有效提高燃烧效率和燃烧速度，热损失明显减少，从而达到节能的目的。
据北京焱能科贸有限公司有关人员介绍，焱能节能燃烧器系列最大特点之一是，燃烧设备的热效率高，在相同的热负荷下，比传统燃烧器最少节约燃气达30%以上，火力不低于传统灶。可取代部分传统鼓风灶具，不再使用鼓风机。节能燃烧器因为燃烧充分，烟气中一氧化碳含量只有大气式灶具的1/10，大大降低了厨房环境污染，使用安全可靠，科学合理的设计能有效避免传统产品的堵塞、回火、爆鸣等现象。
据了解，节能燃烧器为了实现节能采用了没有明火的无焰式燃烧，改变了传统的传热方式，这曾引起一些厨师担心会影响自己惯用的烹饪手法，导致菜品质量变化。不过北京一家餐馆使用过该灶的大厨认为，他并没有感觉使用新灶对自己的烹饪过程有什么影响。
为了加大节能燃烧器的市场推广力度，焱能公司将通过代理的方式在全国扩大市场，目前全面的招商工作已在全国推开。
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