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紫砂锅贴“承诺书”重现卖场
央视多次曝光的“紫砂锅”造假事件的一个多月里，紫砂锅纷纷下架。日前，记者发现深圳一家大型家电卖场里，一款顺德产的紫砂锅重新上市销售，其提供的数页宣传资料中，列出了一份检测报告，称其原料与宜兴已经封矿的紫砂无异，并打出了“真紫砂”的承诺。然而，与企业急切期盼的态度相反，国家相关部门都异常沉默，紫砂家电行业始终缺乏第三方的声音。6月21日，中国陶瓷工业协会与中国家用电器协会，共同在网站上发布了一份鉴定报告，似乎让企业重新看到了希望。
有业内人士质疑这份鉴定报告对“是不是紫砂”回答还是非常模糊。
紫砂锅再度现身市场
近日，记者在深圳顺电华强北的卖场里面发现，一款某品牌的紫砂锅在众多不锈钢电器中显得非常另类。顺电市场部负责人陈庆波告诉南都记者，“这个牌子已经有多年的历史，上个月央视曝光之后，出于对消费者负责的态度，我们把所有的紫砂产品下架了很长一段时间。日前，该品牌提供了一份相关部门的质检报告，并且在媒体上做了承诺，我们才考虑让它重新上市。”
据这份宣传资料介绍，该品牌的紫砂器具的原料并非来自江苏宜兴，而是江西等地，根据江西出入境检验检疫局出具的检测报告显示，其矿物含量与宜兴紫砂土十分相似。
另外，记者发现该品牌的产品价格普遍比较低，一款紫砂电饭锅才99元。之前有业内人士表示，市面上百多元的产品紫砂含量并不高。针对这个问题，记者致电该品牌的客服得到了回复，“我们的内胆是由100%的紫砂土制成，由于批量生产所以价格可以做到非常低。”
紫砂行业有了第三方声音
事实上，央视曝光之后，不少紫砂家电制造企业纷纷主动要求相关部门进行检测，包括是否含有紫砂成分、是否有毒有害等问题。但是，不管检测结果如何，企业总不免有自圆其说的嫌疑。陈庆波透露，由于缺乏国家权威部门的说法，“该品牌要求在顺电重新上市的时候，除了厂家自己提供的报告外，我们还亲自在他们的产品里抽样送到深圳相关的质监部门去检验。”
6月21日，中国陶瓷工业协会与中国家用电器协会发布了一份鉴定报告，紫砂家电行业终于有了第三方的说法。
这份报告指出，根据广东美的、九阳、简氏依立、浙江苏泊尔家等多家企业申请，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心（江西）对其家电用陶瓷内胆产品进行了抽检，产品质量符合QB /T 2580-2002《精细陶瓷烹调器》标准要求。这份报告的出台让不少紫砂煲生产企业看到了“转机”，借此帮助企业走出货存挤压和滞销的困境。
但是有业内人士质疑，此次检测所依据的Q B/T 2580-2002标准只涉及产品外观、热稳定性和渗漏等内容，而最核心的原料问题，报告中没有明确回答。里面仅称，“国家在1989年颁布了《紫砂陶器》标准，对产品的技术要求做出规范，2008年进行了修订。从陶瓷科学的角度，利用宜兴产区以外的粘土原料，通过配方的调整，同样可以制作出符合G B /T 10816-2008《紫砂陶器》标准的产品。”
紫砂国家标准仍然模糊
那么究竟什么是真正的紫砂锅呢？记者在国家标准化管理委员会的网站查询了报告中提及的国标G B/T 10816-2008《紫砂陶器》，其叙述是“紫砂陶器的国家标准适用于质地细腻、含铁量较高、富含多种人体必需微量元素并对水质有改善的紫砂泥，以手工拍打、镶接法制成的质地较坚硬而透气的无釉紫砂陶器。”
一位不愿透露姓名的陶瓷专家表示，这样的标准是不够完整的，因为这只对紫砂做了定义，但是没有明确工艺标准和规范，仅笼统地排除了注浆、机械成型及上釉的紫砂陶器，“即使100%采用宜兴紫砂土，只要是工厂机械化生产出来的紫砂器具，都不能叫紫砂了，显然这是不合理的。”他认为，“协会并非权威的官方机构，紫砂锅的质量问题应该由质监局、工商部门来监督，不过前提应该是有完善的标准。”
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