源远流长的中国书画历史 传承中华艺术瑰宝的独特魅力
大家好，土豆做的艺术品「土豆diy」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
今天我们来研究一个食物，是一个怎么吃都不够的食物，那就这样它是怎么做的呢？最近麦当劳出现一个新的食物－－薯格。
顾名思义，它是用土豆做的，在不少吃货的眼里它是抢手的，麦当劳做的还蛮好吃的，外边是有点脆的里面是软糯软糯的，不干，不过有点咸是真的，但是在我接受范围内，我比较能吃咸的，咱们自己做可以根据自己的口味放一些佐料。
在家的时候，我们也可以买两个柠檬，倒一杯水，放两勺蜂蜜，配上刚出锅的薯格，这样的日子也是非常好的。我们遇到的最大的难题就是薯格怎么让它变成“格”。
现在网上有很多简易的东西，让生活变得更简单，直接在网上买那种带格的刀片就行，把冰激凌当做调味品配薯格，能解锁新吃法，非常好吃，不是黑暗料理！
【菜名】：椒盐薯格
【所需食材】：土豆两个约600g、白醋7g、食盐4g、纯净水适量、椒盐少量
【烹饪过程】：
1、准备两个新鲜的大土豆，用清水冲洗干净后把土豆皮削掉，削好后放在碗中，备用。
2、开始制作薯格，首先把土豆横着拦腰切断，然后用专用的波浪形切刀，垂直于波浪纹切开，每一片的厚度在5毫米左右，这样就会形成薯格。
3、所有的薯格制作完毕后，装进大碗中，用自来水反复冲洗几遍，使土豆里的淀粉全部洗净，再在大碗中浸泡半个小时以上，浸泡过程中要换一次水，为的是让淀粉彻底去除。薯格很薄，冲洗过程中要轻拿轻放，避免薯格破损。
4、浸泡完成后，开始熬煮薯格。往锅中加入适量的水，再往水中添加少量的食盐和白醋，开大火把水煮沸，最后把所有薯格倒进锅中熬煮，过程需要2分钟即可。
5、时间一到，立即关火。用漏勺迅速把薯格捞出来，然后放进装有冷水的盆里冷却薯格。即使是煮好的薯格，依旧晶莹剔透且脆韧。
6、将煮好的薯格控一控水分，准备烤盘，烤盘上铺上一张吸油纸，把沥干水分的薯格平铺在烤盘上，每一个薯格之间最好留有空隙，且不要累层。在薯格表面撒上椒盐和辣椒面。
7、把烤盘放进烤箱内，温度设置180度，时间设置15分钟。
8、时间一到拿出来，又香又脆的薯格就制作完成了。
【烹饪技巧】
1、加入白醋的目的是为了防止薯格煮烂，薯格片非常薄，放到沸水中煮不加白醋的话很容易煮烂，即使煮不烂，口感也不会变得很脆，咬起来会觉得面糊糊的。
2、煮好后的薯格，在进入烤箱之前，一定要保持烘干的状态，即上面没有一滴水，这需要有辅助工具来完成，必要时可以把薯格放在厨房纸上来吸收水分。
3、如果煮好的薯格一顿吃不完，可以放入盘中，盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏室内，第二天依旧可以烤。
4、不能吃辣的朋友们，可以少放一些辣椒面，多放一些椒盐，味道也很不错。
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