书画作品：于希宁玉兰图
大家好，安徽独特文化「安徽民俗活动」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
俗话说得好，“百里不同风,千里不同俗。”民俗艺术是一个城市的根本，也是一个城市独具的特色。中国传统民俗文化历史悠久，每到一个城市，就有一个城市味道，一个个传承千年的古老民俗为千家万户增加了文化氛围，一件件极具历史文化内涵的民俗手工艺品也为人们增添了浓浓的生活气息。让我们拎一壶佳酿，携风俗同行。来看看安徽有哪些特色年味民俗艺术吧！
一． 精巧玲珑的淮北剪纸
剪纸，又叫刻纸，是一种镂空艺术。其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。剪纸的载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮革。
剪纸在安徽是历史悠久，其中最为特色的就是在淮北。这种民俗艺术的产生和流传与当地的农村的节日风俗有着密切关系，逢年过节亦或新婚喜庆，常常会贴"囍"这个字，人们把美丽鲜艳的剪纸贴在雪白的墙上或明亮的玻璃窗上、门上、灯笼上等，节日的气氛便被渲染得非常浓郁喜庆。
剪纸作品契合了剪纸重外形、绘画重细节、刻雕重表现的“三位一体”的刀刻艺术，在刀与纸之间表现出古装人物、飞禽走兽、花鸟鱼虫、风俗民情、古迹名胜、领袖伟人等剪纸作品。一幅幅圆如秋月、方如青砖、缺如锯齿、尖如麦芒、线如须发的剪纸作品，经过“画其貌、刻其形、现其神”的三道工序，从最初的构想蓝本到跃然于纸上，成为浑然天成、赏心悦目的精美之作。此外，淮北还走出了中国著名的剪纸艺术家，“安徽省工艺美术大师”陈国斌。
二． 风情演绎的安庆黄梅戏
黄梅戏，旧称黄梅调或采茶戏，是中国五大戏曲剧种之一。唱腔淳朴流畅，以明快抒情见长，表演质朴细致，以真实活泼著称。
凡有井水饮处，皆能歌黄梅
夜晚的安庆，只要有空地处，皆为舞台，三五个一群，带着音响设备，桌椅板凳，茶叶开水，或彩妆或便装，几把古色古香的二胡，黄梅戏的声音便从这个城市的角角落落中丝丝缕缕地透出，携裹着这座城市数百年，终成城市自带的芬芳，因此更添了一份美丽的姿色。经典的曲目一一上演，街边的人们纷纷拍手叫好。
在安庆，这样的市井烟火成为黄梅戏最广阔的土壤、最坚定的基础，黄梅戏在市井中以最原始、最粗犷的面貌生生不息，流淌在老百姓的精神家园，历久弥新。黄梅戏如水般静静地流淌，滋润着人们的心田。这座有戏的城市始终黄梅芬芳，爱在黄梅，爱在安庆。
三、妙笔生花墨韵长的徽笔制作
宋代名笔，徽州文房四宝之一。因产于徽州(今黄山市)而得名，又名"汪伯力笔"。
徽笔，发轫于宋代，古徽州吕大渊、汪伯立为代表的一代制笔大师，以独特的技艺使徽州毛笔名冠天下，并曾作为进献朝廷的贡品。千百年的传承，工艺精髓散落民间。
一个笔头，七十二道工序。 ”选毛、整理、固定毛根、泡水、去油脂……其中选料、齐毛、配料、黏合笔头、修理笔头这5道工序至关重要。徽笔以“尖、齐、圆、健”四德著称于世，具有含墨量多，易开合，控制墨液，宜书宜画，并能充分体现墨色的焦、浓、重、淡、清的效果。
四、端庄厚重的徽州祠祭
祠祭是在祠堂内进行的祭祀活动，为同宗族人聚在一起进行的祭祀活动。
徽州祠祭是一种古老的汉族民俗文化，是徽州宗族的一项重要礼仪活动。在徽州，最为重大的祭祖活动为祠祭，要求非常严格，为报本之礼，一般由族长或宗子主祭。祭祀分族祭和房祭。族祭由族长主持，族长由族中年长辈高、儿孙繁衍、德高望重的人担当。房祭由各房头房长担任主祭。在黟县祠祭中如西递明经胡氏祠祀，正月初三至正月初七为各族祭祀，由族长担任主祭;正月初九--正月十五为房祭，由各房房长(即房头老官)主祭。
五．香醇浓厚的八公山豆腐制作技艺
“拭盘推连展，洗釜煮黎祁”
“石膏点豆腐——一物降一物”
八公山豆腐水晶晶、亮晃晃、颤巍巍，棱角分明，不散不碎，含有多种人体所需的矿物质和微量元素。寿县八公山豆腐的制作技艺在悠久的历史长河中，不断得到继承和完善。唐朝，豆腐之法随鉴真东渡传到日本，成为中日文化交流的见证。上世纪90年代开始，寿县与历史上同处一地的淮南市共同主办多届“中国豆腐文化节”，加强了与海内外友人之间的文化和经济交流。
小伙伴们，说了这么多的安徽特色民俗，不仅有百年传承的传统工艺，还有清爽可口的地方美食哦，你有没有心动呢？快来瞧一瞧吧！
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