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大家好，淮安市食博会开幕式「淮安国际食品博览中心」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
来源：【交汇点新闻客户端】
交汇点讯 8月30日，淮安市政府召开新闻发布会，记者从会上获悉，第五届中国（淮安）国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会将于9月23日—25日在淮安国际食品博览中心举办，本届展会将分为主题展览、经贸洽谈、美食嘉年华三大板块。
本届展会展览面积约3万平方米，设休闲食品、食材预制菜、配餐调味品3个专业展馆和江苏消费品“三品”成果展区、特色主题宴展区。已落实益海嘉里、嘉吉、亿滋、日清等26家世界500强、国际百强知名食品企业，荷兰、俄罗斯、日本、韩国、澳门等10个国家和地区展团参展。届时，广大美食爱好者不仅可以参观采购3个主题展馆来自国内外300多家知名企业的上万种食品，还可以观赏国内外美食烹饪技艺展演，既能品尝舌尖上的味觉之美，也能享受美食带来的艺术之美。
值得注意的是，相比往届，本届食博会更趋“市场化”。在本届开幕式现场，将有一批投资体量大、科技含量高、带动能力强的项目现场签约，签约项目总投资不低于800亿元。此外，本届食博会期间还将举办首届金秋经贸科技洽谈会，安排第二届RCEP成员国食品产业合作圆桌会议、数字化助力食品工业“三品”行动高峰论坛、江苏—美国食品产业合作交流会等近10场重点活动，聚焦绿色食品、新一代信息技术、新型装备制造、新材料四大千亿级主导产业，邀请重点企业、国内外知名商协会、驻中国使领馆等各界嘉宾走进淮安、感知淮安、投资淮安。
去年11月，淮安市成功摘得“世界美食之都”桂冠，这也是淮安首个国际殊荣、首张国际名片。本届食博会是淮安入选“世界美食之都”后的首届。今年以来，淮安抢滩预制菜市场，依托淮扬菜集团，推出软兜长鱼、钦工肉圆、蒲菜、朱桥甲鱼羹4款经典淮扬菜预制菜产品，借助本届食博会平台，淮安进一步推动国内外知名预制菜生产企业、供应链企业交流合作，招引预制菜头部企业，大力发展预制菜产业。
新华日报·交汇点记者 张莎沙
编辑: 陈海霞
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