今日艺术鉴藏：书画名家沙俊杰作品欣赏
大家好，野生葛根加工厂家「扎根大山」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，所有的成功离不开时间与汗水的沉淀，柯昌勇也不例外。
柯昌勇从小生于农村长于农村，整个村子里的条件非常艰苦，他家也不例外。但是从小到大柯昌勇一直学习优秀，也是村里唯一一个考上大学的人。农村成长的经历让柯昌勇心中多了一份独有的乡土情怀，他目睹了农村和城市之间的差距，看到了很多农村老人独坐乡村一辈子，没有多余的经济来源，一年到头靠着种庄稼养家糊口，于是回到家乡带着乡亲们共同致富的想法深深印在了柯昌勇的心里。
据了解，柯昌勇2011年毕业于西安电子科技大学，先后在延安、西安、湖北等地相关公司从事农业管理工作。2013年由于母亲高血压190、低压107，住院反复治疗每天要吃大量的降压药，导致肝肾也出了问题，柯昌勇回到家四处打听试过很多偏方但都无济于事。
后来一次偶然和朋友聊天的时候，聊到了葛根，说是葛根有降压的作用。回家后的柯昌勇立马上网查询大量关于葛根的资料，包括作用与疗效。了解之后柯昌勇欣喜若狂，自己老家后边山上就有很多大量的葛根也就是当地很多人所说的葛麻藤。再三确认之后，柯昌勇来到山上挖出几百斤葛根，回家将葛根研磨成粉，他决定一试，让母亲坚持服用，希望喝葛根茶能够将母亲的血压降下来。
“喝了一个月的后，高压从原来的190降到170左右，连续喝了四个月下来，目前的血压回复了正常。那个时候其实我是不太相信这件事的，于是带着母亲去医院做了一个详细的检查，结果所有的指标全部恢复正常，那个时候我才相信葛根有这么神奇的功效。”柯昌勇回顾着告诉记者。
看到葛根有降压的疗效，山里面又有大量的野生葛根，这就是很好的资源的啊，于是回乡创业的想法在柯昌勇的脑海里浮现。2013年，柯昌勇不顾家人的反对，辞掉了原有收入还不错的工作回到了家乡。
亲戚们说：“好不容易从山沟里走出去了，咋又回来了？”“要是挖葛根能赚钱，我们早就挖去了，还能轮的上你？”柯昌勇听了之后，创业的信心没有丝毫动摇，反而更加坚定自己的选择。于是他每天上山挖葛根，将挖到的葛根刮皮、切割、烘干……他和他的团队，每天剐上1000斤以上的葛根，不断研究葛根茶制作工艺，为了使葛根中对人体有益成分不流失、少流失，产品更天然，他们不熏硫，不添加任何添加剂，葛根茶饮逐渐得到人们的认可。
2015年正式建厂，并通过工艺创新，与团队研发出了色泽鲜亮的“葛根茶”，成为全国首家专业研发生产葛根茶的企业。经过几年的不懈努力，他创建的秦大山葛业的葛根茶品质不断提升，形成了汤色亮、口感好、易吸收，且葛根素含量超过了《中国药典》的2倍多，获得了陕西省科技成果证书、陕西省名优特产等殊荣。
由于市场上很多人的需求增大，柯昌勇的葛根茶产业规模也慢慢做大起来了。如何利用秦巴山区丰富的野生葛根资源带动群众一同脱贫致富奔小康，促进乡村振兴呢？柯昌勇告诉记者:“接触葛根产业既能让我实现儿时梦想，又能通过葛根产业帮助更多的人拥有健康。我做这件事最大的意义在才开始很多人都不知道葛根，即使知道了也没人在意他们的用途。后来在脱贫攻坚期间，我们通过葛根收购，很多人去山上挖葛根、卖葛根，我们带动了5000以上的人增收，在务工这块，也为200多人提供就业。”
功夫不负有心人，2019年，柯昌勇被评选为全国农村创新创业优秀带头人典型案例。“我是农民的儿子，从大山深处走出来。当我看到家乡还有很多乡亲不富裕需要帮扶时，我下定决心，扎根大山！”柯昌勇说。
葛根事业的发展，逐步形成一批农产品特色品牌。为了在创业、创新的路上走深，公司联合医务工作者、中药材、食品等9名专家，成立“专家工作站”，一起研究秦巴大山的优秀药食同源作物，开发了木瓜、黄精、覆盆子等一批产品，通过葛根茶的渠道一同销售。
带着理想出去，带着感恩回来。在玉门村新建的厂区里，柯昌勇历数了创业的艰辛，也畅谈着对未来希冀：“我要开发利用好葛根这一优势资源，让乡亲们凭葛根致富。”
柯昌勇和他的团队也不断的摸索，关于未来规划，他打算将葛产业产业全面化。于是便有了开启了葛根＋的计划，主要利用野生葛叶中的葛根素、氨基酸、硒等含量高的优势，葛叶做养殖饲料，通过转换到动物体内，吃动物再被人体吸收，起到预防疾病的作用。目前发展“葛叶鸡”“葛叶蛋”“葛叶猪”“葛叶羊”“葛叶牛”等高品质养殖业。建立标准并注册商标，提高了农副产品附加值，回收相关产品，引导农民联合创业，打开了乡村振兴新路子。
华商报记者 程斌 编辑 李晨晨
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