花茶的工艺「窨制花茶」

大家好，花茶的工艺「窨制花茶」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

小峰说茶-花茶密谈之工艺花茶的功效（一）

各位茶友们大家好，我是小峰，大家有没有觉得喝惯了畅快的绿茶和恬静的午后红茶，是不是又想喝一些乌龙茶，也可能还想喝一些清香的花茶，作为一个喝了几十年茶叶的老茶迷来说， 甚至还想尝试一些不同的茶叶或者茶叶组合呢，今天我为大家带来几款有一定调养身体的工艺花茶的的配方，有养生作用的。在现代这个快节奏的时代，这些工艺茶却少有人知，记得收藏哦。

可口的绿茶

中国有几十大花茶，花茶种类繁多，例如茉莉花茶、玫瑰花茶、金银花茶、百合花茶等，但大多是单一材料，没有讲究中医的配伍，所以效果上是达不到工艺花茶的效果的，那么什么是工艺花茶呢，简单来说，工艺花茶又可以称为艺术茶、特种工艺茶，乃是用茶叶和可以食用花卉为原料，经过外形修整、然后以优美的手法捆在一起，这样的工艺制成的茶，不仅外观造型各异，在冲泡时，茶叶还可以在水中开放出不同形态的造型，喝茶的同时还可以欣赏茶汤美丽的色泽与茶叶绚丽的形态，实在是人生一大乐事！

花茶种类繁多

工艺花茶之一：秋水伊人

秋水伊人是由茉莉花，百合花，银针绿茶组成的，它的特点是如浓醇的花香从杯子里面溢出来，感觉优雅的品味飘然降临，在惊喜的氛围中，感受到轻松、舒爽和喜悦。

茉莉花、百合花、银针绿茶组成

美丽的色彩

功效：此茶中的百合花有润肺止咳，清心安神，补中益气的作用，另外此茶味甘温和，有明目降火，降血压，益脾养胃，保护心脏的效果。

冲泡：它的冲泡方式与饮用方法是将它直接放入玻璃杯里，用100℃的水冲入至八分满。等待秋水伊人的茶叶完全绽放之后，可以欣赏它盛开的景象，5分钟之后就可以饮用了。

工艺花茶之二：双龙戏珠

双龙戏珠有由金盏花、茉莉花、千日红、绿茶组成。其特点是茉莉花和绿茶一吐一吸，两者结合，正所谓一阴一阳谓之道，此2中茶叶不断交融下，茶叶中的多酚类缓慢分化，可以减退茶坯的涩味，从而使茶品滋味鲜醇。

金盏花、茉莉花、千日红、绿茶组成

功效：茉莉花可以理气开郁，对痢疾、结膜炎及疮毒具有消炎解毒作用。此茶能使人延年益寿，身心健康，尤其适合老年人适量饮用。

冲泡：宜用玻璃杯1个，水温85℃到90℃开水注入杯中，使茶水交融。等待茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢后，即可饮用。

工艺花茶之三：万紫千红

万紫千红属于一种花茶工艺茶，由康乃馨和银针茶组成。特点是姿态别致，色彩方面呢灿烂炫彩，有诱人的浓郁香气，使人心儿醉。

康乃馨和银针茶组成

功效：它可以健脾胃，能够帮助消化，促进脂肪的分解代谢，降血压，促进血糖平衡等功效。里面的银针里面含有丰富的氨基酸，能够退热、去除暑气、解毒。

冲泡：玻璃杯1个，用100℃的水冲入至8分满，等万紫千红完全绽放，欣赏其盛开的景象，也是大约5分钟后可以饮用。

工艺花茶之四：玉衣金莲

玉衣金莲是以玉蝴蝶和金莲花为花蕊，用茶针制作而成。其特点是外形犹如凝固的喷泉，冲泡时如蝉翼般的玉蝴蝶凝满露珠，曼舞轻开。

玉蝴蝶和金莲花

功效：玉衣金莲的金莲花有清热解毒、消炎、养颜的作用；玉蝴蝶则能够滋润肺部，清咽润喉。

冲泡：使用耐高温玻璃器，高10厘米以上，直径7厘米左右。使用100℃开水续杯时，开水沿杯壁缓慢环绕倒入。观赏时可选择适宜角度观赏茶的浸泡景象，冲泡2至4分钟后再饮用最好。

工艺花茶之五：出水芙蓉

出水芙蓉花茶是由红花、玫瑰花、果肉组成。其特点是冲泡一两分钟后，圆圆的茶球慢慢舒展开，成为由绿茶拥抱的美丽花枝，此时此刻的茶叶赏心悦目，天然健康。

红花、玫瑰花、果肉

功效：出水芙蓉花茶中的果肉还有维生素，红花活血通经、散瘀止痛的作用，玫瑰花养颜美容，调节心情，安抚情绪。

冲泡：将准备好花茶壶，茶杯多个，以100℃沸点开水（纯净水为佳），沿着杯壁缓缓冲入，等1-2分钟，观赏其开花的过程。最佳饮用温度是46℃-62℃。

出水芙蓉茶的禁忌：

体寒人群不能服用出水芙蓉茶，因出水芙蓉茶性大寒，体寒人群饮用会使其症状加剧，同时还可能会出现风寒、畏寒等症状，影响健康。正处于生理期的女性也不能服用出水芙蓉茶，因为女生在生理期的时候，身体较虚弱，要饮温补作用的茶类。而出水芙蓉茶性大寒，会影响女性生理期经血排出，也会加剧女生生理期的不适症状。

工艺花茶之六：七星伴月

七星伴月花茶由千日红、茉莉花、绿茶银针组成。其特点是外观紧细匀整，白毫显露，色泽抽润，茶汤汤色微黄且明亮，清澈而透明，香气很鲜美。

千日红、茉莉花、绿茶银针组成

功效：千日红具有清肝明目、降压排毒、解除疲劳、美容养颜的功效；茉莉花抗癌、抗衰老；银针味甘温和，能明目降火、助消化、益脾胃。

冲泡：将工艺花茶放入玻璃杯或花茶壶里。以100℃沸点纯净水为佳，沿着杯壁缓缓注入至七分满。等1-2分钟，观赏其出芽开花的过程。最佳饮用温度是46℃-62℃。

工艺花茶之七：花开富贵

花开富贵花茶由金盏菊和银针绿叶组成。其特点是：精选的银针绿叶等制成的手工花茶，深受女性朋友的喜欢，滋味鲜浓醇和，回味甘甜，具有花香和银针绿茶的清香。

金盏菊和银针绿叶组成

功效：

金盏菊具有治疗胃病和调理月经的特殊功效，还有清热利尿，保湿肌肤，降压降脂，清热解表等作用。

冲泡：将准备好的工艺花茶，放适量加入玻璃杯或者花茶壶中，以约95℃到100℃的开水冲入，大约七分满就行。在等待4分钟的过程中可欣赏工艺花茶慢慢盛开的景象，此时再饮用。

以上就是这一期，小峰为各位茶友分享的工艺茶，期待下期再见。