书画作品：于希宁玉兰图
酷末萨华在建立之初就在思考,我的目标客户是谁,我为什么样的群体开一家甜品店,这样做的目的就是聚焦品牌的消费群体,针对目标群体去提供店铺运维方式,这会帮助烘焙店主确定合适的店铺位置、店铺装修风格、出品方向和方式、与客户建立关系的方式、给客户的体验感受等等方面。所以酷末萨华把标准定位在新时代潮流年轻人,为这样的年轻人提供产品,所以酷末萨华是一家面向年轻人的糕点品牌。
生意,最重要的是产品,有产品力才能谈得上竞争力,酷末萨华丰富的产品体系,给不同客户群体的消费需求带来了选择。酷末萨华提供不同档次、不同口感和不同塑型能力的多种奶油,包括稀奶油、含乳脂植脂奶油、植脂奶油,能够有效满足不同地域、不同偏好的客户需求。
酷末萨华推崇健康品质的生活,拥有大批忠实粉丝。保证原料新鲜,同时在烘焙环节注重品质管控贯,对于品质和产品瑕疵零容忍。采用纯手工工序制作,秉承现烘手工烘焙理念。和一般的烘焙品牌不同,它的产品口味非常的特殊,采用的是最好的配方,原料品质好,而且搭配新颖,保障让消费者吃到最新鲜健康美味。
同时,酷末萨华还具备对自动化生产线的定制化改造和优化能力。烘焙食品原料和冷冻烘焙食品的生产条件较为严苛,其规模化生产受到产品稳定性的制约,不同的产品配方、生产工艺、生产场地,对生产线及生产设备都有着不同的要求。
酷末萨华不仅从国内外引入自动化生产线,提高了生产的自动化程度,更重要的是根据国内原材料和公司产品的特点,在核心环节对关键生产设备进行大量适应性的自主改造,并对生产线的布局和生产设备间的协同进行自主调整。
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