书画展览:徐雪村和他的《溪山访友图》长卷
大家好,点菜是一门高超的艺术「做一桌好菜」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
当你手中拿着菜单,是不是感觉心情很是复杂呢?
这样的场景,你是不是很熟悉呢?
”这个菜可以吗?“
”我不喜欢。“
”那这个呢?“
”我过敏。“
”那这个总没有问题了吧?“
”哎,这个我上次吃过了,真的不好吃。“
”那你想吃什么?“
”随便吧。“
随便,果然是世界上最难点的一样菜式。
多少友情,为此岌岌可危。
多少爱情,为此摇摇欲坠。
多少关系,为此罅隙渐生。
一样事物存在必然有其存在的道理。
正如饭桌文化的经久不衰,总是有着其自身的道理。
饭桌上,推杯换盏间,一单生意看似很简单就顺利达成。
那你掌握了点菜这门高深艺术了吗?
掌握这六点,让你对点菜无所畏惧。
第一点,地点选择
选择好吃饭的地点,交通是否便利,停车是否方便这些问题绝对很重要,不同的答案将会需要做不同的前期准备工作。
第二点,价格区间
价格的区间要选择好,但是这并不代表贵的价格就能够让对方宾至如归,一桌合心意的饭菜更能拉近彼此的关系。
第三点,位置安排
饭桌上的座位安排也极其考验功夫,如果座位安排不当,顾客感觉不到你们对他的尊重,可能一单生意就这样黄了。
第四点,口味选择
要事先做好准备功课。了解对方是哪个地方的人,这样就能大致了解他的口味。一桌合心意的饭菜,让你们的合作关系更融洽。
第五点,菜式数量
如果菜式太少,会让对方觉得你们太抠门;但是如果菜式太多,会让对方觉得你们铺张浪费,对待项目可能也有可能是这样的态度。最合理的菜式数量,应该是实际客人的数量的1.2至1.5倍。
第六点,酒水选择
饭桌离不了酒水,劝酒文化也应运而生。在此我们不讨论劝酒文化的存在合理与否。一口醇厚的美酒,让对方的神经放松,就算之前的菜式可能让对方感觉不太满意,但是酒精一上头,可能一切都美化了不少。生意很可能就这样成了。
以上就是点出一桌好菜的六点诀窍,你掌握了吗?