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哪些酒瓶有收藏价值「小学科学教学建议」

时间:2023-02-02 17:41:08 来源:Redwine环球红酒

大家好,哪些酒瓶有收藏价值「小学科学教学建议」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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酒瓶的历史引人入胜,而且比您想象的要长,最早可以追溯到公元前 6,000 年的 kvevri。在格鲁吉亚(该国,而不是州)发明并广泛使用这些涂有蜂蜡的大型陶器容器,用于储存而不是运输古老的格鲁吉亚葡萄酒,有趣的是,葡萄实际上是在与它们陈酿相同的 kvevris 中压碎的。


接下来是双耳瓶:由埃及人发明并在希腊和罗马帝国时期达到顶峰,这些陶瓷容器有多种形状和大小,但总是有两个便于运输的手柄和细长的颈部,减少了暴露在氧气中的葡萄酒量。最初用粘土塞子密封,希腊人和罗马人将软木塞作为密封双耳瓶的最佳方式,以防止葡萄酒变质。


古老的高卢国家(包括现代法国和瑞士的大部分地区,以及比利时、卢森堡、德国和意大利北部的部分地区)负责将葡萄酒储存在木桶中的技术创新。随着罗马帝国进一步向北延伸到欧洲,比双耳瓶(更适合航海旅行)更容易在陆地上运输,葡萄酒桶越来越受欢迎,疲惫的军队有需要解渴的口渴。


1600 年代煤炉的发明使玻璃更厚、更难破碎,开创了能够安全运输葡萄酒的玻璃瓶时代。在此期间,葡萄酒仍在桶中陈酿,但最终转移到单独的玻璃瓶中进行销售和消费。


今天,绝大多数瓶子制造都是自动化的,尽管一些酒瓶仍然由熟练的工匠使用古老的工艺手工制作。然而,无论是人工还是机器制造,酒瓶的制造都是从所谓的“热端工艺”开始的,在这种工艺中,使用熔炉对熔融玻璃进行模制。下一步称为“压吹”,其中使用刀片将熔融玻璃(在此阶段超过 1,000 摄氏度!)重力的帮助。熔化的玻璃在进入第二个模具之前呈现模具的形状,在那里它被吹成我们认为是瓶子的形状。今天典型的酒瓶由至少 15% 和多达 50% 的碎玻璃或回收玻璃制成。


在波尔多,葡萄酒瓶有一种独特的形状,称为波尔多酒,它在世界范围内广为人知,由直的侧面和方形的“肩部”定义,这很容易将它们与勃艮第酒瓶的更圆润的肩部区分开来。波尔多红葡萄酒储存在绿色瓶中,以保护它们免受阳光的有害影响,而白葡萄酒和玫瑰色则储存在透明瓶中,以突出其对消费者的吸引力。


说到酒瓶,大小很重要。氧气对葡萄酒有显着影响,虽然一些氧气有利于葡萄酒的陈酿过程——因此也有利于葡萄酒的味道,但过多的氧化会导致变质。Ouillage 是一个法语术语,表示“填充水平”,或空气位于葡萄酒和软木塞底部之间的空间。由于软木塞不能形成完全密封的密封,随着时间的推移,葡萄酒会随着时间的推移蒸发而损失一些液体。随着漏油(或漏油)水平的增加,葡萄酒暴露于有害氧化水平的可能性也会增加。这就是为什么有些人声称大酒瓶(一升半,或标准瓶大小的两倍)更适合储存葡萄酒:大酒瓶中的液体量相对于缺损水平将是其两倍在传统的 750 毫升瓶中。

最后,当然,无论你是用绿色还是红色瓶子喝它;大酒瓶或波尔多葡萄酒,我们希望您喜欢美味、享誉世界的波尔多葡萄酒!


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