书画展览:徐雪村和他的《溪山访友图》长卷
大家好,茶味人生随意过「随性随心」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
夏天的时候,农人喜欢随手抓上一把茶叶,丢到大茶缸之中,开水一冲,渴了就咕咚咕咚喝上两口,这于他们而言,就是喝茶!在文人雅士这里,点一炉香,配上一曲悠扬的古筝曲,细饮慢品,这亦是喝茶!还有多数人,一个盖碗,一壶开水,随心冲泡,随意品饮,这同样是喝茶!
只是,这茶真能喝出三六九等?
茶叶,最开始是质朴的,古人一句粗茶淡饭便做了总结,或者说茶最开始只是因为富含许多有益人体的物质而被发现,因为好喝而被推广而已!更多的只是生活的必需品。仅此而已!
这个时候的茶,很简单也很纯粹!对于喝茶的人们而言,茶最大的作用就是止渴,只是觉得觉得它比白开水好喝了许多,或者说喝得更多的是对于健康的期许!这个时候的茶,不就是随手抓一把,丢进茶缸里的茶嘛,田间地头辛苦劳作回来,咕咚咕咚喝上几口,既解渴又满足!
随着时间的进展,喝茶的人越来越多了,而喝茶的好处,被越来越多人发现,茶越来越普及,喝茶的概念也就不断地被升华。从最质朴最纯粹的“喝”变成了“饮”乃至“品”。
而这个时候的茶,就已经不是简单的解渴好喝了,它还被赋予了诸多精神、思想层面的东西。
当茶叶被冠以文化之名以后,茶就不再是简简单单的茶了,茶叶的制作工艺也越来越复杂,茶叶的品类也越来越多样!一片简简单单的树叶被喝出了千般滋味!
茶具越来越多了,关于茶的规矩和礼仪也越来越规范了,不同的茶用不同的茶具,不同的茶用不同的水温,不同的茶在不同的季节喝,茶不再“粗”,而是精致成了艺术,这个时候的茶,更多的是一种生活的乐趣了,更多的是一种悠闲与雅致!
而当你突然有一天发现,人生的酸甜苦辣居然都在一壶茶里的时候,人生百味只在一盏茶中的时候,茶应当已经是你人生的挚友了,在夜阑人静之时,由他陪着,仔细回味,慢慢体会!
对于我们喝茶人来说,可以仔细研习泡茶的技艺,只为泡得一盏赏心悦目的茶,也应当可以抛开华美的茶席、免去复杂的茶技,以最简单、最恰到好处的形式煮水泡茶。当然也可以试着只为了解渴、提神、解乏,只为了暖心暖胃而去喝茶!
茶无好坏,适口为珍。茶怎么喝也没那么重要,你喜欢的就是最合适的!
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